خبری فرهنگی
اطلاع رسانی به اشکوریهای مقیم شهرتهران وقزوینخبری فرهنگی
اطلاع رسانی به اشکوریهای مقیم شهرتهران وقزویناشکور شناسی
اشکور در امتداد سلسله کوه های البرزقرار دارد و از جنوبی ترین نقطه شهرستان رودسر آغاز تا جنوبی ترین نقطه شهرستان رامسر ادامه دارد. محدوده اشکور از جنوب به قزوین از مغرب به املش ورود بار الموت واز شرق به بخش کوهستا نی شهرستان رامسر- تنکابن واز شمال به دامنه های کوهستانی رحیم آباد و رامسر متصل است.
- با توجه به تعداد روستاها ی اشکورات رودسر به سه دهستان تقسیم شده است .
۱) اشکور سفلی ) اشکور علیا و سیارستاق ییلاقی 3) اشکور شوئیل لازم به ذکر است که اشکور شوئیل از سال 1373 از اشکور سفلی جدا گردیده است.
آب وهوا
اشکوربه دلیل شرایط و طبیعت کوهستانی منطقه، دارای زمستانهای سردوپربرف وتایستانهای خنک و ملائم می باشدواین امرباعث گردیده که درفصول پاییز وزمستان جمعیت به حداقل ودربهاروتابستان به حداکثرممکن برسد.
بعلت دارا بودن چشمه سارها،دریاچه های طبیعی،چشمه های آب معدنی رو دخانه های زلال و غارهای فراوان و پاکی هوا توجه مردم را به خود جلب کرده و متاسفانه به علت نبودن راه مناسب منطقه را از آبادی محروم و مردمان نیز از نعمت طبیعت زیبا و هوای پاک در وصف بوده و از وصل مانده اند.
تاریخی
مناطقی از کو هستانهای اشکورات بر اثر کا وشهای انجام گرفته به آثار و شواهد گوناگونی مخصوصا قبورمر بوط به دوران نبوع تا دوران ساسانی و بعضا نیز از دوران اسلامی نیز بدست آمده واین خود نشان قدمت منطقه را دارد و مزید بر آن منطقه اشکور بر سر راه شرق گیلان به قزوین واقع شده و این امر ضمن ار تبا طات وسیعی که در آینده می تواند داشته باشد در قدیم نیز چاروداران منطقه ازبازار قزوین استفاده می کردند و وجود منابعی زیر زمینی و کشاورزی که در منطقه مطرح است می تواند تحولی در منطقه ایجاد نماید .
محصو لات کشاورز و دارویی :
منطقه اشکور علاوه بر داشتن آب وهوای ییلاقی ،منایع زیر زمینی ،باغات فندق و گردو، زمینهای مزروعی گندم وجو٬عدس ولوبیا،سیب زمینی،سیر وپیازوگیاهان دارویی از قبیل گل گاوزبان،بنفشه،کنگر،گل پر،گزنه،گون،همیشه بهار،قارچ های خوراکی،با با آدم( کو لا کولا ) و... را می توان نام برد . که هر کدام می تواند منشاءاثر بوده و منبع درآمد برای روستائیان٬ولی به علل بی توجهی به مناطق اشکورات این دسته گیاهان ومحصولات نیز امروزه توجه خاصی نشده است.
مختصری ازفندق:
مقدمه
فندق یکی از محصو لات باغی- خشکباری بوده که علاوه بر ارزش غذایی بالا ومصرف آن یک منبع غذایی دارای مزیّت بالای صادراتی و ارز آ وری می باشد. به همین دلیل توجه به توسعه و بهبود روندتولید وفرآوری آن ازاهمیت خاصی برخوردار می باشد
تاریخچه
فندق از قدیم الایام در ایران کشت می شده است و باتولید 11386تن در سال 78 بیش ۷۵۰۰تن آن مربوط به اشکوربوده که مقام اول کشوررا داشته است.فندق گیاهی است خزان دار ،یک پایه و تک جنس ودارای گلهای نر وماده جدا ازهم هستند.
نکات باغبانی
فندق طا لب آب و هوای معتدل سرد با زمستان های ملایم و تابستانهای طو لانی و خنک بوده و تکثیرآن به روش پا جوش و خوابانیدن است و
بهترین موقع کاشت درخت فندق اواسط تا اواخر پاییز می باشد در غیر این صورت با یستی در اواخر زمستان و اوایل بهار قبل از باز شدن
جوانه هااقدام به کاشت نمود. فاصله کاشت بستگی به نوع خاک و تک تنه یا چند تنه بودن درختان از 5×4 تا 7×4 متغیر بوده وبهترین آنها 5×6 می باشد.
آبیاری و هرس
دفعات آبیاری و مقدار آب مورد نیازبستگی به آب و هواو نوع خاک وفراوانی بارندگی دارد وهمچنین نقش عناصر غذایی مانند ازت و پتاس نقش اساسی در افزایش محصول ودر کمتر پوک شدن فندق دارد. هرس یکی از عوامل مهم در افزایش محصول می باشد که بایستی به نو به خود مورد توجه قرار گیرد.
آفات و بیماریها
آفات مهم فندق مانند کرم سفید ریشه- کنه ها – شته ها و چوبخوا رها بوده و بیماری مهم آن قارچ عسلی- سفید کها می باشد
ارزش غذایی و نوع مصرف
فندق دارای 36% روغن و 5/17 % قند و 13% پروتئین و 35% فسفر بو ده و دارای ویتامینهای B1 ، B2، E، وعناصرکلسیم و فسفر می باشد. مصرف خوراکی این محصول به صورت خشک ( رومیزی ) صنعتی ( دراژه- کارامل- شکلات- شیرینی و بیسکوئیت ) و روغن آن به صورت داروئی اشتها آور مقوی و برای تسکین سرفه بکار می رود و مصرف غیر خوراکی آن در صنایع آرایشی می باشد.
لازم است گفته شودشرکت تعاونی فرآوری فندق وحدت اشکور با همت فارغ التحصیلان منطقه در زمینی به مساحت2000 متر در گیلاچا کان
جهت راه اندازی کار گاه فرآوری فندق از دو پوست کردن ٬سورت کردن شکستن٬ خشک کردن ٬مغزکردن٬ رو غن گرفتن و بسته بندی قدمهایی
برداشته وعلاوه بر آن در زمینه های زیر تلاش دارد تا حرکتی ایجاد شود که در این زمینه نیاز به همکاری کارشناسان ٬سر مایه گذاران منطقه و مسئوولین را دارد .
1) احداث باغات فندق و اصلاح نژاد آنها
2) اصلاح سیستم آبیاری جهت جلو گیری از هدر رفتن آبها
3) راهکارهایی جهت به ثمر نشاندن فندق پرمحصول درمنطقه وبهینه کردن اندازه و مغز آن
4) راهکارهایی جهت پیدا کردن آفات فندق و مبارزه با آنها
5) توسعه ی صنایع فرآوری و غذایی فندق و... از قبیل اسانس پوست سبز در رنگ آمیزی و خوراک دامها و پوست سفت در خوراک دام و در صنعت چوب تا کار گاه های شکلات سازی٬ شیرینی پزی و....
6) پیگیری در خصوص بیمه فندق که امروزه جزء ضرورت این محصول در منطقه است.
آب
ارتفاعات اشکور که بر اثر سر مای طو لانی منطقه وپوشش پرف حد اقل نیمی از سال باعث جریان رودخانه های شده که در مجموع به پلرود ختم شده ولی درفصل تابستان کشاورزان منطقه تشنه آب و شاید بیشترین درگیری منطقه را تشکیل می دهد.
شخصیّت ها
جا دارد پرورش یافتگان و بزرگان این دیار را به صورت فهرست وار معرفی نمود:
۱) سید ابو القلسم اشکوری فرزند سید معصوم حسینی گیلانی از فقها و مجتهدین اشکوری
۲) سید حسن اشکوری از فقها و علما و شعرای قرن چهاردهم
۳) سید اسد الله اشکوری از فقها ی شیعه ایران
۴) سید حسین اشکوری از علمای شیعه در نجف
۵) سید عبد الغنی حسینی اشکوری رود بارکی
۶) سید موسی موسوی اشکوری فرزند سید محمود موسوی اشکوری رسد.(از روستای کیاسه)
۷) سید محمد تقی معصومی اشکوری از کیارمش
۸) صد رایی اشکوری از کیاسه
۹) آیت اله حسن لاهوتی اشکوری
۱۰) شیخ عیسی طالبی معروف به واعظ ولنی
مشکلات و محدو دیت ها
اکثرروستاهای اشکورات از جمله اشکورشوئیل ازحداقل امکانات رفاهی محروم بوده و با گذشت سه برنامه تو سعه دولت جمهوری اسلامی ودر درون برنامه چهارم تو سعه نیز تو جهات لازم به منطقه نشده است . که اهم مشکلات به شرح ذیل می باشد:
۱) نداشتن جاده که امروزمهمترین عامل ارتباطی بین منطقه وشهرمی باشد
۲) نداشتن برق که برخی از روستاها از نعمت برق محروم هستند.
۳) نداشتن آب شرب و بهداشتی که محور سلامت جامعه است.
۴) نداشتن دکل های مخا براتی و تلو یز یونی
۵) نداشتن امکانات آموزشی و فر هنگی
۶) نداشتن مراکز درمانی و بهداشتی
۷) نداشتن نمایندگی و دفاتر برخی از ادارات مورد نیاز از قبیل:
دفاتر جهاد کشاورزی- برق و مخابرات- کمیته امداد- بنیاد مسکن- شعب بانکی- نمایندگی آموزشی و پرورشی و...
انتظارات
با توجه به مشکلات مطرح شده وعدم امکا نات باعث معضلاتی در منطقه گردیده از جمله مهاجرت چشمگیر جوانان به سمت شهرها مخصو صابه استان قزوین و مرکزی (ساوه)و... جا دارد موارد زیر مورد توجه و عنایت خاصه مسئوولین و مدیران و نهاد های زیر ربط قرار کیرد:
۱) باتوجه به سفرقریب الوقوع ریاست محترم جمهوری اسلامی به استان٬ ما اشکوریها حضورایشان درمنطقه راخواستاروتقاضاداریم براساس شعارعدالت محورومهرورزی منطقه رااعتبار ویژه وماراموردعنایت خاصه خویش قراردهند.
۲) فراهم کردن امکانات رفاهی از قبیل جاده ٬برق و آب شرب که برخی از روستا ییان از این حداقل محرومند لذا تقا ضا داریم جهت رفع این محرومیت تلاش وافر انجام پذیرد.
۳) امروزه امکانات ارتباطی گام اول توسعه است و این منطقه ازهر گونه امکانات ارتبا طی محروم است تقاضا داریم برقراری جاده آسفا لته و یا حداقل زیر سازی شده ٬فعال کردن تلفن های بیسیمی و آنتن دهی تلفن های همراه وکانالهای تلویزیونی که امروزه تمامی کشور ضمن پوشش کا نال های رسمی و محلی است ولی اکثر روستاها از این کانال ها محروم و با داشتن تلویزیون و سی دی از برنه مه های هنجار شکن استفاده و بیم آن می رود در آینده نزدیک جوانان و نو جوانان منطقه به سمت نوار های مبتذل روی آورند. لذا تقاضا داریم چاره ای اندیشیده شود .
۴) منطقه اشکور با توجه به آب وهوای مناسب وطبیعت سالم و زمینهای زراعی قابلیت های بخش کشاورزی را دارد لذا:
الف) ضمن مهار آبها و مصرف بهینه ی آن در منطقه که امروزه نه تنها هیچ گونه راهکارومساعدتی نشده بلکه گاها موانعی رانیزایجادمی نمایند تقاضا داریم تلاش مفیدی در این راستا انجام شود .
ب) باوجودباغات وکشاورزی منطقه ازجمله فندق٬ گردو وگل گاوزبان انتظار داریم مرکزتحقیقات خدمات کشاورزی وهمچنین دفاترویانمایندگی برخی از ادارات دردهستان شوئیل ایجادشود.
۵) فندق باتوجه به اینکه محصول استراتژیک منطقه است وتمامی چشمهابه این محصول است تقاضاداریم:
الف) جهت بیمه کردن این محصول تلاش ویژه ای صورت گیرد اگرچه شرکت تعاونی وحدت اشکوردراین امرمکاتباتی بابانک کشاورزی کشورداشته است.
ب) برای سروسامان دادن این محصول نیاز به یک خانه فندق ویا صنف ویاهرچیزی که تناسب به آن باشدراداردواین نیازبه کمک کارشناسان بوده ودست یاری رامی طلبد.
۶) امروز جوانان وفارغ التحصیلان منطقه حرکتهایی جهت کار آفرینی وسرمایه گذاری گامهایی برداشته اند ولی نیاز به همکاری همه ی ارگانها برای تحقق ایجاد اشتغال و شعارهای دولت نهم را داردواین امر درادارات شهرستان ملموس نمی باشد لذا از مسئو لین تقاضای پیگیری را داریم.
7) جهت تکمیل واحد های مسکونی و پروژه های کشاورزی مردم نیاز به حمایت های مالی از بانک ها را دارند تقاضا داریم نسبت به آسان گرفتن مراحل دریافت وام همکاری لازم را داشته باشند.
تهیه کننده:شعبان حسنی ریسنی
ضرب المثلهای اشکور
سلام
ضرب المثلهای هر سرزمین نمادی ازآداب ومناسبات اجتماعی حاکم برزندگی مردم ونیز عصاره یک عمر تجربه تلخ وشیرین آموزنده درچارچوب کوتاه ترین واژگان وکلام است.
چند ضرب المثل گیلکی با ترجمه :
((آدم خو پیرمار نده بون یه شخصی هیسه))
آدم وقتی پدرومادر خودش رانبیند میتواند بگوید شخصیتی است.کنایه ازکسی که اصل خودش راگم کرده باشد.
((اقبال اگروگرده ماملکه دوندون شکنه))
بخت اگر برگرددحلوای آردوبرنج وگندم نیز دندان را میشکند کنایه ازبد شانس.
((اونه جد تونده))
اوجدش تنداست.کنایه ازکسی که بی احترامی به وی موجب عذاب می گردد.
((بشی مثل پارساله ورف))
انگارمثل برف پارسال رفته است. کنایه ازاینکه ازوی هیچگونه اثری نیست.
((پول داشتی بی بلکوت بازاره))
اگر پول داشته باشی بلکوت بازاراست.کنایه ازبهانه تراشی کسی است که نمی خواهد کار انجام دهد.
((پیتاره موسون راشونه))
مثل مورچه راه میرود.کنایه از سستی کردن در زندگی.